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鲜香嫩甜的紫苏草鱼,学会这么做,怎么吃都吃不腻,秋
发布日期:2020-09-25 00:48   来源:未知   阅读:

1.草鱼洗干净,沥干水分,放入碗中,加入三勺的淀粉,放点生姜,蛋清,料酒腌制去腥;

食材:草鱼半条、紫苏叶8片、金龙鱼葵花籽油适量、蛋清一个、大蒜8个、生姜适量、葱头适量、生抽一勺、辣椒一勺、料酒一勺、淀粉3勺、盐巴少许

制作步骤:

2.紫苏叶洗净切碎,大蒜切片,葱头切断,生姜切条;

今天给大家推荐一道苏子鱼,鲜香麻辣,怎么吃都不腻。紫苏是野生的一种香料,和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。也是一种药材,入药部分以茎叶及子实为主,叶具有发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂,有镇痛、镇静、解毒作用,治感冒,因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效;更有平气安胎之功;子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。

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